Коми нур

Наша Республика гостеприимна и многонациональна. Многие народы называют коми землю своей второй Родиной. Приехав в коми край, люди полюбили не только язык, культуру, но и удивительную коми кухню.

4 апреля в Эжвинском центре коми культуры в рамках Дней коми культуры прошёл кулинарный поединок «Коми нур», в предыдущие два года носившее название «Коми смак». В этом году в конкурсе приняли участие общественные организации: молодёжный совет Монди  СЛПК и Эжвинское представительство МОД «Коми войтыр» общественная организация «Эжваса комияс».

За отведенные 45 минут конкурсантки должны были приготовить национальные блюда. Тем временем, зрители не скучали, а отгадывали загадки про овощи, а отгадавшие на сцене шинковали капусту, тёрли морковь и чистили лук на скорость. Так же готовили бутерброд с ветчиной, сыром и солеными огурцами. Зрители угадывали на ощупь зерновые, произрастающие в Коми.

Нелегко и прошлось жюри, им предстояло не только продегустировать все приготовленные блюда, но и определиться по номинациям. Что получилось: Совет молодёжи Монди СЛПК получила номинацию «Дружные поварята» и Эжвинское представительство МОД «Коми войтыр» общественная организация «Эжваса комияс» присудили номинацию «Пöль пöчьяслöн олöмысь». Каждая команда получила подарки.



Копирование материала, частичное или полное, разрешается со ссылкой на источник!

Share this post for your friends:

Friend me:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓